Doba trvání - 30 MIN
Fusilli s červeným pestem a zeleninou z jihu – Recepty Selezione
Nechte se unést talířem fusilli pozvednutých intenzivním červeným pestem a jemně pečenou středomořskou zeleninou.
Produkty, které potřebujete
Ingredience na těstoviny
Počet osob
4
4
lžíce červeného pesta Panzani
1
cuketa
1
červená paprika
1
žlutá paprika
1
červená cibule
1
stroužek česneku
Piniové oříšky
Čerstvá bazalka
Sůl, pepř
Olivový olej
Příprava těstovin
1
Předehřejte troubu na 200°C. Nakrájejte zeleninu na proužky, promíchejte ji s nasekaným česnekem, olivovým olejem, solí a pepřem a pečte 20–25 minut.
2
Mezitím uvařte fusilli al dente.
3
Sceďte je a smíchejte s pečenou zeleninou a červeným pestem. Jemně promíchejte, aby se omáčka dostala na každou těstovinu.
4
Podávejte s lehce opraženými piniovými oříšky a několika lístky čerstvé bazalky pro elegantní zakončení.
