Doba trvání - 30 MIN
Penne s chorizem a rajčatovo‑bazalkovou omáčkou- Recepty Selezione
Štědrý, sluncem provoněný pokrm, kde se penne snoubí s hřejivostí choriza a jemností krémové rajčatovo‑bazalkové omáčky. Skutečné potěšení v každém soustu.
Produkty, které potřebujete
Ingredience na těstoviny
Počet osob
4
2
cibule
1
chorizo
200
g cherry rajčat
1
sklenice omáčky Napoletana
10
cl smetany
Strouhaná mozzarella
Olivový olej
Příprava těstovin
1
Na velké rozpálené pánvi rozpusťte kousek másla nebo přidejte trochu neutrálního oleje. Orestujte chorizo dozlatova a dejte stranou.
2
V aromatické šťávě z choriza orestujte nakrájenou cibuli. Přidejte rajčatovo‑bazalkovou omáčku a smetanu, aby vznikla krémová omáčka.
3
Mezitím uvařte penne v osolené vroucí vodě. Přidejte naběračku vody z vaření do pánve, aby se omáčka spojila.
4
Vmíchejte scezené těstoviny do omáčky a přidejte mozzarellu pro jemnou, táhlou konzistenci.
5
Podávejte horké a vychutnejte si tento štědrý a hřejivý pokrm.
