Snadný - 35 MIN
Tagliatelle na česneku se sladkokyselou omáčkou z chilli
Produkty, které potřebujete
Selezione di Chef
Tagliatelle Selezione di Chef
Ingredience na omáčku
Počet osob
4
6
lžic olivový olej
4
nastrouhané stroužky česneku
2
lžičky omáčky sriracha
4
lžíce citronové šťávy
4
lžíce sójové omáčky
4
lžíce omáčky teriyaki
Ingredience na oblohu
Počet osob
4
4
jarní cibulky, nakrájené na tenká kolečka
2
lžíce opražených sezamových semínek
2
lžíce sušené pažitky
Příprava těstovin
1
Ve velkém hrnci s osolenou vroucí vodou vařte hnízda tagliatellí po dobu 8 až 10 minut. Po uvaření sceďte a propláchněte studenou vodou. Dejte stranou.
Příprava omáčky
1
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte česnek a cibuli a za občasného míchání dřevěnou vařečkou restujte na středním plameni po dobu 1 minuty. Přidejte sójovou omáčku, omáčku sriracha, omáčku teriyaki a citronovou šťávu a všechny ingredience promíchejte vařečku, dokud se nespojí. Odstavte z ohně.
2
K omáčce přidejte těstoviny a pomocí kleští na těstoviny všechny ingredience jemně promíchejte, až budou tagliatelle obalené v omáčce a všechny ingredience spojené.
3
Na servírovacím talíři ozdobte tagliatelle opraženými sezamovými semínky, jarní cibulkou a sušenou pažitkou. Ihned podávejte!
